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Sardinha

Receita de Bolo de Peixe

Ingredientes: 6 pãezinhos amanhecidos 1/2 litro de leite 2 colheres (sopa) de azeite 1 lata de ervilha azeitonas picadas e temperos à gosto 1 lata de sardinha ou atum 3 ovos pitadas de sal 1 colher (chá) de fermento em pó Preparo: Descasque levemente os pães, colocando-os numa tigela. Despeje o leite fervendo para amolecer …

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Receita de Sardinha de Forno

Ingredientes: 1 kg de sardinha 1 limão 2 dentes de alho 12 azeitonas verdes picadas 1 colher (sopa) de salsa picada 1 pãozinho 1/2 xícara (chá) de leite 1 gema sal a gosto 1 xícara (chá) de vinho branco Preparo: Limpar as sardinhas, temperar com sal, limão e 1 dente de alho; Deixar descansar. Amolecer …

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Receita de Pão de Sardinha

Ingredientes: 1 quilo de sardinhas 8 fatias de pão de forma 5 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 cebola 8 azeitonas pretas 2 tomates Sal à gosto Pimenta à gosto Salsinha à gosto Preparo: Primeiro refogue as sardinhas no azeite, adicione sal e pimenta à gosto, depois acrescente o tomate e a salsinha à …

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Receita de Sardinha

Ingredientes: – 1kg de sardinha – 1 xícara de azeite – 1/2 kg de tomate – 2 colheres de sopa de limão – 1 dente de alho – 1 folha de louro – salsa, cebolinha e coentro Modo de Preparo: Tirar as cabeças das sardinhas. Passar os outros ingredientes no liqüidificador. Colocar tudo na panela …

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