fbpx

Figado

Receita de Fígado de Frango Delícia

Ingredientes: 1/2 kg de fígado de galinha
 1 cebola média picada
 1 tomate médio picado sem semente
 1 pimentão pequeno picado
 3 dentes de alho 
Sal e Pimenta a gosto
 Para finalizar: Cebolinha e Salsa a gosto
 Água o quanto baste
 Preparo: Numa panela em fogo médio, coloque o óleo e doure o alho. Acrescente o fígado e refogue bem. Depois de cozido, …

Receita de Fígado de Frango Delícia Leia mais »

Receita de Iscas de Fígado UAI

Ingredientes: 1/2 kg de fígado de boi 1/2 kg batatas descascadas e cortadas em cubos 5 colheres (sopa) de óleo 1/2 xícara de vinagre Cheiro verde a gosto Sal e pimenta a gosto 3 dentes de alho amassados 2 tomates cotados em cubinhos 1 cebola em rodelas Preparo: Corte o fígado em iscas. Esmague o alho com sal, junte o vinagre e tempere o fígado. Deixe marinar …

Receita de Iscas de Fígado UAI Leia mais »

Receita de Fígado Empanado

Ingredientes: 500 g de fígado de boi cortados em fatias 5 colheres de sopa(cheias) de farinha de rosca 20 folhas de salsa Farinha de trigo 1 ovo 80 g de margarina Sal e pimenta-do-reino a gosto Preparo: Lave, enxugue e pique a salsa, e misture bem com a farinha de rosca. À parte, bata um …

Receita de Fígado Empanado Leia mais »

Iscas de Fígado à Portuguesa

Ingredientes: – Bifes de fígado – Vinha-d’alhos (feito com vinagre, alho, sal e pimenta-do-reino) – Tomates – Batatas – óleo – Cebola cortada em fatias – Cheiro verde Preparo: Prepare uma vinha-d’alhos com vinagre, alho socado, sal e pimenta-do-reino. Corte os bifes de fígado em tiras e ponha na vinha-d’alhos. Duas horas depois, tire o …

Iscas de Fígado à Portuguesa Leia mais »