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Receita de Kafta de Bacon

Ingredientes: 150 gramas de bacon em cubinhos
1 xícara (chá) de pão integral
2 cebolinhas picadas
1 colher (sopa) de salsa picada
Raspas de 1 limão
1 clara
Pimenta e páprica a gosto Ingredientes: Ponha no liquidificador o bacon, o pão picado, as cebolinhas picadas, a salsa, as raspas de limão, a clara de ovo e a pimenta. Bata até formar …

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Receita de Carpaccio de Salmão

Ingredientes: Salmão fumado  
1 cebola pequena 
 Azeite o quanto baste 
 Pimenta moída a gosto 1 limão Preparo: Disponha as fatias de salmão defumado num prato de servir. 
 Corte a cebola em rodelas muito fina e coloque por cima do salmão. Tempere com pimenta fresca. Regue com o sumo de limão e o azeite. 
 Decore com …

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