Receita de Bala de Café

Ingredientes:
3 copos de açúcar
1 pitada de bicarbonato de sódio
1/2 copo de café forte, 4 copos de leite
2 colheres de manteiga
1/2 xícara de mel

Preparo:
Misturar bem os ingredientes, levando-os ao fogo.
Deixar ferver, mexer sem parar até dar o ponto da bala.
Despejar em um prato.
Enrolar em bolinhas.