Receita de Arroz Carreteiro de Charque

Ingredientes: 1 1/2 kg de charque
3 xícaras (chá) de arroz
2 cebolas picadas
1 dente de alho picado
Tempero verde a gosto
Ovos cozidos a gosto
6 xícaras (chá) de água Você vai precisar de
1 tigela
1 panela pequena
1 panela média Preparo: Deixe na geladeira, de um dia para o outro, o charque de molho em uma tigela com água, trocando … Ler mais Receita de Arroz Carreteiro de Charque

Receita de Picado Gaúcho

Ingramasedientes: 250 gramas de linguiça calabresa 250 gramas de toucinho defumado 500 gramas de presunto cozido 750 gramas de contra-filé 750 gramas de lombinho de porco 1 cebola grande 3 dentes de alho 1/2 maço de salsa 1/2 gramas cebolinha 1 pimenta-malagueta madura 1/2 xícara óleo de milho 1/2 xícara de vinho tinto Pimenta do … Ler mais Receita de Picado Gaúcho