Receita de Berinjelas ao Forno

Ingredientes: 8 berinjelas pequenas 6 tomates maduros escaldados e passados em peneira pimenta síria pinhõezinhos sal Recheio: 300 g de carne gorda (sem nervos) moída 2 cebolas médias picadas 1 colher (sopa) de pinhãozinho lavado suco de limão pimenta doce canela polpa de berinjela 2 colheres (sopa) de manteiga sal Modo de Fazer: Lave as … Ler mais Receita de Berinjelas ao Forno

Receita de Abobrinhas na Coalhada

Ingredientes: 9 abobrinhas pequenas 1/2 kg de carne gorda moída 1/2 xícara (chá) de arroz 1 tablete de caldo de carne 1 colher (sobremesa) de manteiga fresca pedaços de músculo 1 dente de alho socado com sal 3/4 de litro de coalhada cozida hortelã seca esfarelada hortelã socada pimenta síria sal Preparo: Corte as tampas … Ler mais Receita de Abobrinhas na Coalhada