Receita de Espinhaço de Ovelha do João

Ingredientes:
1 kg de espinhaço de ovelha
2 dentes de alho picado

1 cebola picada

2 colheres (chá) de molho de tomate

1/2 litro de água quente

Sal e pimenta a gosto
Irá precisar de 1 panela média

Preparo:
Lave o espinhaço e corte em pedaços.

Tempere a carne com sal e pimenta a gosto.

Leve a carne ao fogo em uma panela média e deixe dourar.

Acrescente a cebola e o alho picado e refogue, mexendo bem.

Adicione o molho de tomate e misture tudo.

Junte a água quente aos poucos e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos ou até a carne ficar macia.
Espinhaço de Ovelha do João