INGREDIENTES: 01 KG. DE COSTELINHAS DE PORCO SAL E PIMENTA-DO-REINO A GOSTO 03 COLHERES (SOPA) DE FARINHA DE TRIGO 01 OVO INTEIRO 06 COLHERES (SOPA) DE FARINHA DE ROSCA 06 COLHERES (SOPA) DE MARGARINA 02 TOMATES SALSA MODO DE FAZER: Lave e enxugue as costeletas, tempere com sal e pimenta-do-reino. Passe-as na farinha de trigo, …
INGREDIENTES: 01 PERNIL DE PORCO (3 KG) SAL. ALHO E PIMENTA 01 CEBOLA RALADA SUCO DE 02 LIMÕES SUCO DE 02 LARANJAS CHEIRO-VERDE PICADINHO 02 COLHERES (SOPA) DE MANTEIGA 01 TABLETES DE CALDO DE CARNE DISSOLVIDO EM ½ L DE ÁGUA MODO DE FAZER: Coloque a carne em uma vasilha com água e sal, que …
INGREDIENTES: 02 KG DE CARNE DE PORCO (LOMBO E PERNIL) 01 KG DE TOUCINHO DE PORCO 01 COLHER (SOPA) DE SAL 05 DENTES DE ALHO AMASSADOS 01 COLHER (CHÁ) DE PIMENTA-DO-REINO 01 COLHER (CHÁ) DE MOLHO DE PIMENTA TRIPAS SECAS DE PORCO 02 COLHERES (SOPA) DE VINAGRE 02 LITROS DE ÁGUA CHEIRO-VERDE MODO DE FAZER: …
Ingredientes: 01 PERNIL DE KG 01 XÍCARA DE ÁGUA 07 COLHERES (SOPA) DE MOSTARDA 05 COLHERES (SOPA) DE ÓLEO 2 1/2 COLHERES (SOPA) DE MOLHO DE SOJA 01 COLHER (SOPA) DE MAISENA 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE GELÉIA DE LARANJA OU A GOSTO Preparo: Fure o pernil com um garfo comprido em vários lugares. Misture os …
Ingredientes: 02 KG DE CARNE DE PORCO EM PEDAÇOS PEQUENOS 01 KG DE TOUCINHO DURO, EM PEDAÇOS PEQUENOS 01 COLHER (SOPA) DE SAL 06 DENTES DE ALHO AMASSADOS 02 COLHERES (CHÁ) DE PIMENTA CALABRESA 02 COLHERES (CHÁ) DE ERVA-DOCE 01 COLHER (CHÁ) DE AÇÚCAR REFINADO TRIPAS GROSSAS Preparo: Misture bem as carnes com os temperos …
Ingredientes: 01 KG. DE COSTELETAS DE PORCO 03 COLHERES (SOPA DE VINHO BRANCO SECO 01 COLHER (SOPA) DE MOSTARDA 01 COLHER (SOPA) DE MEL SAL E PIMENTA-DO-REINO A GOSTO PARA PINCELAR: 03 COLHERES (SOPA) DE ÓLEO 02 COLHERES (SOPA) DE MEL SAL E PIMENTA-DO-REINO A GOSTO Preparo: Corte as costeletas em pedaços, misture os ingredientes …
Ingredientes: 01 KG DE LOMBO DE PORCO 03 COLHERES (SOPA) DE MARGARINA 01 CEBOLA BATIDINHA 02 TOMATES PICADOS 02 CUBOS DE CALDO DE CARNE DISSOLVIDOS EM ÁGUA FERVENTE SAL E PIMENTA A GOSTO Preparo: Em uma panela grande, refogue o lombo bem temperado, com a margarina até dourar. Junte metade do caldo de carne, tampe …