Bacalhau
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Receita de Bacalhau de Panela
1/2kg de bacalhau da Noruega; ½ garrafa (pequena) de leite de coco; 30 gramas de azeitonas verdes; 30 gramas de…
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Receita de Bacalhau ao Vinho do Porto
Ingredientes: 1 kg de Bacalhau da Noruega; 1 cálice de Vinho do Porto Seco; 200 gramas de cogumelos; 1 kg…
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Receita de Bacalhau com Molho Branco
Ingredientes: 1 posta de bacalhau batatas sal pimenta molho branco (Com queijo parmesão ralado e pimenta) azeitonas pretas Preparo: Deixar…
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Receita de Bacalhau a Vale da Porca
Por Sergio Coelho Ingredientes: 1 kilo de bacalhau dessalgado cozido 1/2 kilo de batatas cozidas e cortadas ao meio 1/2…
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Receita de Suflê de Bacalhau com Parmesão
Por Sergio Coelho Ingredientes: 1/2 kilo bacalhau cozido e desfiado 6 fatias pão de forma sem casca(triturado no liquidificador) 200…
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Receita de Bacalhau a Bernadete
Por Sergio Coelho Ingredientes: 1 kilo de bacalhau desalgado em posta 1 xicara de azeite 1/2 kilo batata descascadas cortada…
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Receita de Bacalhau com Grão de Bico e Batata
Por Sergio Coelho Ingredientes: 1/2 kilo de bacalhau desalgado cozido em lascas 1/2 xicara de salsinha picada 1 dente alho…
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Receita de Bacalhoada Portuguesa
Ingredientes: 850 g de bacalhau do porto em postas dessalgados 1 cebola picada 4 dentes de alho 3 tomates 1…
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Receita de Tortilla de Bacalhau
Ingredientes: 20 gramas de Pimento del Piquillo (pimentão adocicado encontrado em empórios) 30 gramas de bacalhau dessalgado e confitado Sal…
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Receita de Bacalhau à Porto Rei
Ingredientes: 400g de bacalhau da Noruega; 800g de batata cortada em palha; 5 ovos batidos; 100g de azeitonas pretas; 1…
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