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Bifes

Receita de Bife Ensacado

Ingredientes: 3 colheres de sopa de azeite 1 colher (sopa) de Sálvia picadinha 1 colher (sopa) de alho amassado Pimenta calabresa a gosto 7 bifes de alcatra Maionese o quanto baste Sal a gosto 7 fatias de mortadela 7 ramos de tempero verde Batatas pequenas o quanto baste. Preparo: Lave bem e cozinhe as batatas …

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Receita de Bifes com Pimenta

Ingredientes:
4 bifes de coxão mole 
1 colher de chá de pimenta vermelha moída
3 colheres de sopa de manteiga 
1 colher de sopa de molho inglês 
1 colher de sopa de suco de limão 
1/4 colher de chá de salsão 
1/2 dente de alho picado 
Sal a gosto 
Preparo:
Misture o sal e a pimenta e passe nos bifes grudando bem na carne. Reserve. 
Em uma caçarola, derreta a manteiga. …

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