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Bebidas

Receita de Leite de Soja

Ingredientes: 2 xícaras de grãos de soja 2 litros de água Canela em pau Fava de baunilha ou hortelã Preparo: Lavar a soja e deixar de molho pela noite. No dia seguinte, esfregar a soja para retirar a película e lavar bem. Colocar os grãos no liquidificador com 1/2 litro de água e bater bem. …

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Receita de Suco de Milho

Ingredientes: 2 espigas de milho verde 1 litro de leite ½ lata de leite condensado 1 xícara (chá) de água ½ xícara (chá) de açúcar Preparo: Bater no liquidificador as sementes de milho com água. Coar e em seguida levar o suco ao fogo com açúcar, leite e leite condensado. Deixar ferver até engrossar. Apagar …

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Receita de Iogurte de Maracujá

Ingredientes: 1 copo de iogurte natural 1 1/2 copo (medida) de leite 1/2 copo de suco de maracujá açúcar a gosto Preparo: Basta bater todos os ingredientes no liquidificador e servir gelado. Créditos Imagem – http://www.culinariadobeijaflor.com.br/images/galeria/19.jpg

Receita de Iogurte de Coco

Ingredientes: 2 litros de leite 2 copos de iogurte natural 1 e 1/2 lata de leite condensado 200 gramas de coco ralado 1 pacote de gelatina incolor Preparo: Bater o leite, o iogurte, o leite condensado e o coco no liquidificador. Numa panela, dissolver a gelatina com meio copo de água, em fogo fraco. Misturar …

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Receita de Iogurte Natural

Ingredientes: 1 copo (200g) de iogurte natural 2 litros de leite Preparo: Ferver o leite (isso substitui a pasteurização). Depois da fervura, colocar a leiteira em água fria até a temperatura abaixar. A temperatura ideal do leite é de 45 graus. Retirar a nata de cima (que pode ser utilizada para outra receita). O iogurte …

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