Receita de Batata Ligeira

Ingredientes:
Batatas cozidas com casca e em água salgada
farinha de rosca
1/2 xícara de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
2 ovos batidos

Preparo:
Descascar as batatas e picar ao meio.
Forrar uma forma pirex com manteiga.
Colocar as batatas cozidas.
Despejar por cima os ovos batidos, misturados com o leite.
Adicionar a manteiga e polvilhar com farinha de rosca ou queijo ralado.
Levar ao forno quente para dourar.