Anéis de Abobrinha

Ingredientes:4 abobrinhas grandes, firmes e gordas1/2 xícara de arroz integral cru2 colheres de sopa de semente de linhaça1 cenoura descascada e cortada em palitos bem fininhos30g de tofu,Salsa desidratadaSal, curry e noz moscada a gosto Preparo:Lave as abobrinhas, tire as pontas deixando a casca e corte em anéis grossos de aproximadamente 3 cm de alturaRetire … Ler mais Anéis de Abobrinha

Receita de Abobrinhas empanadas feitas no forno

Ingredientes:
 3 abobrinhas italianas 1 xícara de farinha de trigo
 1 xícara de farinha de rosca
 Mistura de linhaça para empanar
 Sal, pimenta e temperos a gosto (manjericão, hortelã, alecrim, etc.)

 Preparo: Higienize e seque as abobrinhas. Corte em rodelas de + ou – 2 cm de espessura e deixe descansar por umas 2 horas. Coloque … Ler mais Receita de Abobrinhas empanadas feitas no forno

Receita de Abobrinha Italiana com Ovos feita no forno

Ingredientes: 2 abobrinhas médias cortadas em rodelas não muito finas
 3 ovos 2 dentes de alho
Azeite o quanto baste
 1 sachê de molho de tomate
 Sal e pimenta do reino a gosto Tomates cereja para decorar

 Preparo: Doure o alho em 2 colheres de sopa de azeite, junte o molho de tomate. Deixe apurar em … Ler mais Receita de Abobrinha Italiana com Ovos feita no forno

Receita de Berinjela assada no microondas

Ingredientes: 1 Berinjela Sal grosso Recheio: Carne moída o quanto baste Mussarela em fatias a gosto Sal e orégano a gosto. Preparo: Corte a berinjela e polvilhe ambos os lados com sal grosso. 
Deixe num prato por 15 minutos e depois vire deixando mais 15 minutos. Após passe por bastante água corrente, deixe escorrer e seque. … Ler mais Receita de Berinjela assada no microondas

Receita de Abobrinhas ao Forno

Ingredientes: 01 abobrinha italiana 03 ovos 01 copo (requeijão) de leite 01 colher de chá de fermento Fermento em pó Raspas de limão Temperos a gosto (sal, cebolinha, orégano, etc.) Queijo mussarela para gratinar a gosto  Pimentão vermelho cortado em cubos Preparo: Unte um refratário com óleo, Corte a abobrinha em 04 fatias finas, Distribua no refratário. … Ler mais Receita de Abobrinhas ao Forno