Receita de Lombo de porco ao molho

Ingredientes:
1 kg de lombo picado em cubinhos,
4 colheres de azeite,
6 colheres de extrato de tomate,
1 lata de polpa de tomate,
1 vidro pequeno de palmito,
1 lata de creme de leite,
sal pimenta, orégano, cominho, louro.

Preparo:
Esquente o azeite em uma panela. Coloque o lombinho, refogue um pouco, acrescente o extrato e a polpa de tomate, os temperos e deixe ferver até ficar bem cozido.

Coloque então o palmito picado em rodelinhas e, por último, o creme de leite bem batido.

Mexa bem todos os ingredientes.

Tenha o cuidado de não deixar ferver.

Sirva com arroz ou a gosto.