Receita de Trufas de Chocolate


Ingredientes:
250 g de chocolate meio-amargo
1/3 de xícara de leite
2 gemas
1/3 de xícara de manteiga
Para a cobertura:
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
4 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
1 colher (sopa) de canela em pó

Preparo:
Bata ligeiramente as gemas. derreta o chocolate com o leite e a manteiga sobre fogo baixo, mexendo até que a mistura fique cremosa. adicione a mistura de chocolate derretido às gemas, aos poucos, misturando bem. despeje numa vasilha, cubra com papel alumínio e leve para gelar até que fique firme (4 horas na geladeira). misture todos os ingredientes da cobertura. com uma colher de chá, vá retirando uma porção da massa de chocolate e passe na cobertura. guarde os bombons na geladeira num recipiente fechado.


Imagem - Trufas de Chocolate

Autor: Desconhecido - Receita lida: 7227 Vezes - Categoria: Sobremesas

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