Receita de Pudim de Milho Verde


Ingredientes:
1 xícara (chá) de açúcar para o caramelo
3 espigas de milho verde cruas (ou 2 latas de milho verde em conserva)
2 xícaras (chá) de leite
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de leite de coco
3 ovos

Preparo:

Bater o milho no liquidificador juntamente com leite.
Coar numa peneira, acrescentar o leite condensado, o leite de coco e os ovos, misturando-os bem.
Despejar na forma caramelizada, cobrir com papel alumínio e cozinhar em banho-maria, em panela de pressão, por 20 minutos.
Esperar esfriar, levar à geladeira e desenformar depois de gelado.


Imagem - Pudim de Milho Verde

Autor: Desconhecido - Receita lida: 19650 Vezes - Categoria: Sobremesas

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