Receita de Pudim de Leite em Pó


Ingredientes do Pudim:
16 colheres (sopa) cheias de leite em pó
12 colheres (sopa) cheias de açúcar
2 ovos inteiros
1 colher (chá) de baunilha
1 1/2 xícara (chá) de água

Ingredientes da Calda:
1/2 xícara (chá) de açúcar
1/4 xícara (chá) de água

Preparo:
Bater todos os ingredientes do pudim no liquidificador até obter uma mistura consistente.
Para fazer a calda colocar o açúcar e a água em uma panela e misturar até o açúcar dissolver completamente.
Cozinhar até o açúcar estar caramelizado. Espalhar a calda numa forma de buraco no meio com capacidade para 1 litro.
Despejar a mistura do liquidificador e levar ao forno moderado pré-aquecido a 180°C, em banho-maria, por volta de 40 minutos.


Imagem - Pudim de Leite em Pó

Autor: Desconhecido - Receita lida: Vezes - Categoria: Sobremesas

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