Receita de Pudim de Leite Condensado II


Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 vezes a mesma medida de leite
3 ovos
1 colher (sopa) de maisena
1 xícara (chá) de açúcar cristal


Preparo da Calda:
Espalhe o açúcar no fundo de panela e leve ao fogo deixando derreter. Quando estiver bem dourado, junte meia xícara (chá) de água fervente e mexa. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar. Com esta calda forre uma fôrma pequena para pudim e reserve.

Preparo do Pudim:
No liquidificador, misture o leite condensado, o leite, os ovos e a maisena até misturar bem. Despeje na fôrma de pudim e tampe-a. Cozinhe em banho-maria em panela por uma hora ou no forno por cerca de 1 hora e 30 minutos. Depois de pronto deixe esfriar e desenforme em uma travessa e leve à geladeira por 3 horas.


Imagem - Pudim de Leite Condensado II

Autor: Desconhecido - Receita lida: 11130 Vezes - Categoria: Sobremesas

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