Receita de Mousse de Banana e Chocolate


Ingredientes:
4 colheres (sopa) + 50 grs de aš˙car
6 bananas
4 claras
2 colheres (sopa) de chocolate ralado ou em pˇ (usei em pˇ)
125 grs de natas (usei um pacote pequeno - 200 ml)
Rodelas de banana e chocolate granulado para decorar (acrescento meu)

Preparo:
Bata as claras em castelo firme e, aos poucos, junte-lhes as 4 colheres de aš˙car, batendo sempre.
Misture o chocolate, depois as bananas esmagadas e bata mais um pouco para ficar um preparado homogÚneo.
└ parte, bata as natas com o restante aš˙car atÚ ficarem em chantilly.
Acrescente as natas batidas ao preparado das claras e envolva delicadamente e jß sem bater.
Deite numa taša (eu fiz doses individuais, em copos) e leve ao frigorÝfico.
Antes de servir, decorei com rodelas de banana e chocolate granulado.


Imagem - Mousse de Banana e Chocolate

Autor: Desconhecido - Receita lida: 6081 Vezes - Categoria: Sobremesas

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