Receita de Merengue de Chocolate


Ingredientes:
- 1 embalagem de biscoito tortinhas sabor chocolate tipo suíço (160g), picado grosseiramente
- 150g de suspiro
- chocolate ao leite a gosto, ralado
creme:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 2 medidas da lata com leite
- 2 gemas peneiradas diluídas em 1 xícara (chá) de leite junto com 2 colheres
(sopa) de amido de milho
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 2 colheres (sopa) de licor de chocolate

Preparo:
Prepare o creme. numa panela média, junte todos os ingredientes, menos o licor de chocolate, leve ao fogo médio e deixe engrossar. deixe esfriar, acrescente o licor de chocolate, mexa delicadamente e reserve.

monte o merengue de chocolate num refratário pequeno da seguinte forma:
Creme, biscoito sabor chocolate tipo suíço com suspiro, creme, espalhe por cima chocolate ao leite ralado e decore com biscoitos e suspiro. leve à geladeira por 3 horas antes de servir. rendimento: 8 a 10 porções.

fonte:
http://www.gazetadopovo.com.br/blog/conversatemperada/?id=874336


Imagem - Merengue de Chocolate

Autor: Desconhecido - Receita lida: 16150 Vezes - Categoria: Sobremesas

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