Receita de Gelado de Bombom


Por

Ingredientes:
2 latas de leite condensado
2 latas de leite (usar a medida do leite condensado)
8 ovos
8 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (café) de extrato de baunilha
14 a 16 bombons
2 latas de creme de leite
1 colher (café) de sal
1 colher (sopa) de maisena

Preparo:
primeiro - misturar bem as gemas, o leite condensado, o leite e a maisena; peneire a mistura numa peneira fina e em seguida leve ao fogo baixo; siga mexendo a mistura até que o creme tenha uma boa consistência; adicione a baunilha, misture bem, retire do fogo e deixe esfriando.

segundo - bata em neve as claras misturadas com sal, e vá adicionando aos poucos o açucar e continue até obter o ponto de suspiro; continue batendo, adicione as latas de de leite condensado e leite; fatie os bombons sem esfarelar e reserve a metade da quantia para decorar.

terceiro - espalhar num refratário o creme amarelo do primeiro passo, por cima, a metade dos bombons, por cima, o creme em ponto de suspiro e em seguida leve por algumas horas ao congelador; após ficar com uma consistência firme, adicione o restante dos bombons fatiados por cima; retorne a receita ao congelador; receita de véspera. servir gelado.


Imagem - Gelado de Bombom

Autor: Fabiano Pedreira - Receita lida: 8741 Vezes - Categoria: Sobremesas

Ingredientes relacionados a "Gelado de Bombom"



Miniatura do Suspiros

Suspiros

Receita lida: 19587 Vezes
INGREDIENTES (30 UNDADES): ...

Miniatura do Alfarufa

Alfarufa

Receita lida: 11543 Vezes
Ingredientes para a massa: ...