Receita de Pizza Enrolada


Ingredientes da massa:
30 g de fermento de pão (2 tabletes)
1 colher (sobremesa) de açúcar
1 colher (sobremesa) de sal
1 xícara (chá) de leite morno
1 ovo
1/2 xícara (chá) de óleo
500 g de farinha de trigo

Ingredientes do recheio:
200 g de mussarela
200 g de presunto
3 tomates grandes fatiados
1 cebola cortada em rodelas
azeitonas picadas e orégano a gosto

Preparo:
Misture o fermento com açúcar para dissolver.
Junte os demais ingredientes até dar ponto de massa fofa soltando das mãos.
Deixe crescer uns 15 minutos. Divida a massa ao meio e recheie espalhando os ingredientes em camadas.
Enrole como rocambole, deixe descansar por 20 minutos.
Pincele gema e salpique queijo ralado.
Leve ao fogo médio para assar.


Imagem - Pizza Enrolada

Autor: Desconhecido - Receita lida: 9443 Vezes - Categoria: Salgados

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