Receita de Pastel ao Forno de Bacalhau


Por Sergio Coelho
Ingredientes:
1/2 kilo de farinha de trigo
250 gramas de margarina sem sal
1 ovo
1/2 colher de sal
1 gema p/ pincelar
1/2 kilo de bacalhau desalgado cozido e desfiado
1/2 xicara de salsinha picada
1 dente alho picado
2 colher de azeiteModo Fazer

Ingredientes do Recheio:
Em um recepiente colocar o bacalhau, salsinha, sal, pimenta, alho e o azeite misturar bem.

Ingredientes da Massa:
Em uma tigela colocar a farinha a margarina o ovo,sal amassar bem até desgrudar da tigela. Deixe na geladeira 30 minutos.

Abrir a massa com um rolo.

Corte círculos a massa com um copo de boca larga.

Rechei o pastel com o bacalhau. Pincele com a gema.

Leve ao Forno 30 minutos até ficar dourado.

Receita enviada por Sergio Coelho às 17:40 - 18 de abril de 2011


Imagem - Pastel ao Forno de Bacalhau

Autor: Sergio Coelho - Receita lida: 10008 Vezes - Categoria: Salgados

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