Receita de Delicioso Croissant


Ingredientes:
1 copo (tipo requeijão) de leite,
1/2 xicara de oleo de milho,
2 ovos inteiros,
2 tabletes de fermento (30 gramas),
2 colheres de (sopa) açucar,
1 colher de (chá) rasa de sal,
1/2 kg de farinha de trigo (o suficiente para desgrudar das mãos),
200 gramas de margarina ou manteiga bem gelada.

Preparo:
Bata no liquidificador: o leite, o oleo, os ovos e o fermento.
Coloque numa tijela e acrescente o açucar o sal e aos poucos a farinha.
Amasse bem com as mãos.
Sove a massa e deixe descansar até dobrar de volume.
Divida a massa crescida em 2 partes, para facilitar.
Abra com o rolo sem apertar, vá esticando, coloque fatias de margarina por toda a area da massa esticada, dobre a massa como um pacote e abra novamente com o rolo.
Corte em tiras largas e destas corte triangulos, dê um cortezinho na base e enrole, assim da base para a ponta.
Coloque em assadeira sem untar.
Deixe crescer novamente, depois asse em forno quente.

dica: caso queira, colocar fatias de presunto e queijo como recheio e depois enrole.


Imagem - Delicioso Croissant

Autor: Desconhecido - Receita lida: 4776 Vezes - Categoria: Salgados

Ingredientes relacionados a "Delicioso Croissant"



Miniatura do Torta 3 Queijos

Torta 3 Queijos

Receita lida: 9813 Vezes
Ingredientes da Massa: 3 ovos...

Miniatura do Esfiha Gigante

Esfiha Gigante

Receita lida: 7824 Vezes
Ingredientes da Massa: 2 ovo...

Miniatura do Pastel de Forno

Pastel de Forno

Receita lida: 76096 Vezes
Ingredientes: - 1 lata de Cre...