Receita de Croissant de Cebola


Ingredientes:
- 1/2 kg farinha de trigo
- 1 pacote de creme de cebola
- 1 copo de leite morno (copo de requeijão
- 1 tablete de fermento fleischman
- 125 gr de claybom amolecido
- gema para pincelar
- queijo parmesão ralado para salpicar

Preparo:
Numa tigela coloque a farinha de trigo peneirada, no centro o fermento esfarelado, o creme de cebola, o claybom derretido e o leite morno. misture, amassando, até igualar a massa. descansar a massa 1 hora. não precisa polvilhar a mesa. abrir porções na espessura de meio centímetro. cortar triângulos colocar um pedaço de presunto, enrolar, pincelar com a gema, polvilhar com queijo parmesão e assar em tabuleiro ligeiramente untado. forno quente.


Imagem - Croissant de Cebola

Autor: Desconhecido - Receita lida: 10270 Vezes - Categoria: Salgados

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