Cachorro-Quente de Assadeira


Ingredientes:
500 g de farinha de trigo
3 tabletes de fermento de pão(15 g cada)
2 ovos
3 colheres de sopa de margarina
2 colheres de sopa(rasas) de açúcar
3 colheres de sopa de óleo
1/2 xícara de chá de leite morno
1 colher de chá de sal

Preparo:
Misture o leite com o fermento e o açúcar. em seguida, acrescente os ovos, a margarina, o óleo, o sal e a farinha de trigo. bata como se fosse massa de pão, cubra e deixe descansar por 30 minutos. À parte, refogue as salsichas a gosto com um pouco de óleo. reserve. divida a massa em duas partes, abra-a com o rolo de forma que fique do tamanho da assadeira 2 ou 3. forre a assadeira untada e polvilhada com uma das partes, arrume as salsichas, cubra com a outra parte da massa, pincele com gema e leve ao forno pré-aquecido e moderado até assar. depois de esfriar um pouco, corte em pedaços grandes. se quiser, jogue molho de tomates sobre as salsichas.


Imagem - Cachorro-Quente de Assadeira

Autor: Desconhecido - Receita lida: 70145 Vezes - Categoria: Salgados

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