Autor: Desconhecido Lido: 2871 Vezes
Ingredientes - (6 LITROS):
3 kg de paleta ou acém de boi
1 kg de ossos de boi com tutano, em pedaços
100 ml de azei...
Autor: Desconhecido Lido: 2419 Vezes
Porção para 8 pessoas
Ingredientes:
1 ½ kg. de patinho moído
750 gr. de feijão jalo
3 cebolas grandes picadas
4 d...
Autor: Desconhecido Lido: 1176 Vezes
Ingredientes:
11/2 de pernil de porco cortado em pedaços grandes,
sal, pimenta-do-reino branca,
2 xícaras (chá) de leite,
2...
Autor: Desconhecido Lido: 4292 Vezes
Ingredientes:
1 quilo de carne de sol, de preferência com gordura
1 colher de sopa de manteiga de garrafa
4 cebolas grandes p...
Autor: CozinhaBrasileira Lido: 1641 Vezes
Ingredientes:
1kg de carne seca em cubinhos
3 xícaras de chá de água
3 cebolas grandes fatiadas
1 colher de sopa de óleo
1 co...
Autor: Desconhecido Lido: 5089 Vezes
(Fazer de véspera)
Porção para 6 pessoas
Ingredientes:
1 ½ kg de carne seca magra (lagarto)
2 cebolas grandes em rodelas...
Autor: Desconhecido Lido: 1783 Vezes
Ingredientes:
1 kg de perna de carneiro
1/2 kg de tomates sem pele
1/2 kg de semolina
1/2 abóbora em pedaços
6 batatas mé...
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