Receita de Bolinho de Polvilho

Ingredientes:
3 xícara de polvilho azedo
1 xícacar de óleo
1 1/2 xícara de leite
1 colher de chá de sal
3 ovos
Sementes de erva doce

Preparo:
Em uma tigela colocar o polvilho azedo.
Ferver o leite com óleo e derramar sobre o polvilho.
Mexer bem e deixar esfriar um pouco.
Adicionar os ovos inteiros, sal e a erva doce.
Misturar bem a massa.
Fazer bolinhas com duas colheres.
Colocar no forno bem quente até dourar (Por mais ou menos por 30 minutos).
Bolinho de Polvilho

Receita de Biscoitinhos de Polvilho

Ingrediente:
500g de polvilho azedo
1 copo (americano) de leite
1 copo (americano) de óleo de canola
1 copo (americano) de água
1 ovo
1 colher (sopa) de sal

Preparo:
Coloque o polvilho e o sal numa tigela e misture. Aqueça o leite e o óleo juntos e acrescente a mistura. Coloque o ovo inteiro e adicione a água aos poucos até obter uma mistura firme e cremosa. Coloque a massa em saco de confeiteiro e faça fileiras ou o formato que desejar na forma. Deixe no forno por aproximadamente 20 minutos ou até que os biscoitinhos fiquem um pouco firmes.
Biscoitinhos de Polvilho