Autor: Desconhecido Lido: 7318 Vezes
Ingredientes:
½ cebola ralada
2 colheres (chá) de óleo
1 xícara (chá) de arroz
1 cenoura picada
1 cubinho de caldo de car...
Autor: Desconhecido Lido: 5875 Vezes
Fazer cozer segundo a regra, o bacalhau dessalgado; tirar-lhe a pele e as espinhas, colocar num prato quente e rodear de batatas d...
Autor: Desconhecido Lido: 2709 Vezes
Cozer um pouco de bacalhau bem dessalgado (preferir o lombo) e algumas batatas; depois destas cozidas, deixar esfriar.
Fazer um...
Autor: Desconhecido Lido: 2022 Vezes
Dividir o bacalhau fresco em postas de 250 grs.; temperá-las com sal e pimenta.
Dispô-las numa caçarola de saltear, contendo (p...
Autor: Desconhecido Lido: 1528 Vezes
Ingredientes:
Para 10 a 12 pessoas
1 ½ de bacalhau grosso
2 ½ decilitros de azeite fino
2 colheres de sopa de vinagre;
2 a...
Autor: Desconhecido Lido: 11737 Vezes
Porção para 6 pessoas
Ingredientes:
04 Beringelas com casca
04 Colheres de sopa de água com sal
04 Xícaras de café de az...
Autor: Desconhecido Lido: 14881 Vezes
Ingredientes:
1/2 kg de bifes
3 ovos batidos
farinha de rosca
farinha de trigo
temperos habituais
Preparo:
Bata os b...
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