Receita de Strogonoff de Camarões


Ingredientes:
- 1 kg de camarão
- 1 cebola raladas
- 2 colheres, das de sopa, de vinho branco seco
- 1 dente de alho socado
- 200 gr. de claybom
- algumas gotas de molho inglês
- 1 copo de creme de leite
- 1 colherinha, das de café, de katchup
- 6 colheres, das de sopa, de água
- 1 lata de cogumelos
- 1 colher, das de sopa, de farinha de trigo
- sal
- pimenta-do-reino

Preparo:
Limpe os camarões e refogue com sal e 100 gr de claybom.

Quando estiverem cozidos, tire da panela e reserve-os.

Ponha mais 100 gr de claybom na panela, a cebola, o alho e deixe dourar.

Acrescente os cogumelos e deixe corarem por um instante.

Misture a água, o vinho, dissolva a farinha na mistura e despeje na panela, mexendo bem até encorpar.

Acrescente o molho inglês, katchup, salsa picada e camarões. deixe ferver, junte o creme de leite e abaixe o fogo.

Quando estiver bem quente, tire e sirva, sem deixar ferver de novo. sirva com arroz branco e batatinha palha.


Imagem - Strogonoff de Camarões

Autor: Desconhecido - Receita lida: 10588 Vezes - Categoria: Peixes

Ingredientes relacionados a "Strogonoff de Camarões"



Miniatura do Sardinha

Sardinha

Receita lida: 24762 Vezes
Rendimento : 4 porções Tempo ...

Miniatura do Isca de Peixe

Isca de Peixe

Receita lida: 22604 Vezes
Ingredientes: 4 filés de pes...

Miniatura do Atum na manha

Atum na manha

Receita lida: 1100 Vezes
Ingredientes: Metade de um re...