Receita de Salmão Defumado com Alface crespa


Ingredientes:
250 g de filé de salmão defumado, inteiro .
1 alface crespa .
1 pepino .
1 cebola .
300 g de tomate .
3 maços de endro (dill) .
4 colheres de sopa de vinagre de vinho branco .
250 g de creme de leite azedo .
pimenta-do-reino .
sal e uma pitada de açúcar.

Para Jogar:
1 Partir a alface em pedaços, retirar as sementes do pepino e picar em cubinhos.

2 Picar em cubinhos também o salmão e a cebola. Tirar a pele, as sementes e cortar o tomate em tirinhas.

3 Picar o endro e fazer um molho com o vinagre, o creme de leite azedo, a pimenta, sal e açúcar. Adicionar os ingredientes já preparados. Cobrir a salada e descansar durante 30 minutos.


Imagem - Salmão Defumado com Alface crespa

Autor: Desconhecido - Receita lida: 7480 Vezes - Categoria: Peixes

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