Receita de Peixe com Arroz de Açafrão


Ingredientes:
2 filés de 150g de cherne
Sal
2 colheres de sopa de óleo
80g de margarina
200g de arroz
1 colher de sopa de óleo
2 dentes de alho
100g de cebola
2g de açafrão
1 colher de sopa de creme de leite

Preparo:
Tempere o peixe com sal e deixe dourar numa frigideira com óleo. em outra panela vá preparando o arroz. doure a cebola na margarina, coloque o açafrão e junte o creme de leite, sempre mexendo e deixando ferver bem. acrescente o arroz já cozido e refogado com o alho e sal nesta mistura. está feito o arroz. agora é só colocar o peixe já grelhado na frigideira com um pouco de manteiga derretida. sirva-se!


Imagem - Peixe com Arroz de Açafrão

Autor: Desconhecido - Receita lida: 9198 Vezes - Categoria: Peixes

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