Receita de Moqueca Capixaba


Ingredientes:
1 quilo de badejo em postas
200 gramas de cebola e tomate picados
1 maço de coentro picado
5 dentes de alho
4 colheres de azeite de oliva
4 colheres de óleo de urucum
Sal e limão a gosto

Preparo:
Aqueça o azeite de oliva, dourando o alho levemente. forre a panela com um pouco de cebola e tomate. adicione o coentro e o peixe, cobrindo com o restante da cebola e do tomate, além do sal e do urucum. cozinhe por 15 minutos. gotas de limão completam a moqueca.


Imagem - Moqueca Capixaba

Autor: Desconhecido - Receita lida: 13134 Vezes - Categoria: Peixes

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