Receita de Grão de Bico com Bacalhau e Batata

Ingredientes:
1 kg de bacalhau dessalgado cozido em lascas
1/2 xícara de salsinha picada
1 dente alho picado
1/2 cebola picadas
1/2 xícara de azeite
1 xícara molho tomate
2 xícara de grão de bico cozido
1/2 kg batata cozidas cortadas ao meio
1/2 xícara de azeitonas pretas grandes
3 ovos cozidos cortado em 4 partes

Preparo:
Refogue o grão de bico com o alho, a cebola e o molho de tomate e o sal.
Transfira para um refratário e acrescente o bacalhau, as azeitonas e as batatas.
Decore com os ovos, regue o azeite.
Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos
Polvilhe a salsinha na hora de servir.

Rende 4 porções.