Receita de Atum com Semente de Linhaça


Por

Ingredientes:
2 colheres (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de molho de mostarda
2 postas de atum fresco
4 colheres (sopa) de semente de linhaça
para untar:
Margarina
 

Preparo:
Pré-aqueça o forno em temperatura média (180c).
Unte uma assadeira média (33 x 23 cm) e reserve.
Em uma tigela, misture a margarina e a mostarda até ficar homogêneo. reserve.
Com auxilio de um garfo, faça furos no peixe e espalhe a mistura reservada em toda a superfície.
Coloque na assadeira reservada.
Polvilhe a semente de linhaça sobre a pasta, pressionando delicadamente.
Leve ao forno por 20 minutos ou até dourar levemente e a base estar seca.
Transfira o peixe com cuidado para uma travessa.
Sirva em seguida.

dica:
 sirva o preparo acompanhado de salada de folhas de sua preferência.
Cada posta de atum deve pesar aproximadamente 200 gramas.
Rende 02 porções.


Imagem - Atum com Semente de Linhaça

Autor: João Carlos - Receita lida: 463 Vezes - Categoria: Peixes

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