Receita de Pão Trançado


Por

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 xícara de água
1/2 xícara de óleo
6 tabletes(15 gramas cada) de fermento de pão
1 kg de farinha de trigo
100 gramas de uvas-passas
10 ameixas em calda

Preparo:
bater no liquidificador: o leite condensado, a água, o óleo e o fermento; depois de batido, despejar em um pirex e colocar aos poucos o trigo até formar uma massa homogênea.
Tirar uma bolinha(pequena) de massa e colocar num copo de água.
Quando vier à tona, a massa estará boa.
Enquanto isso, a massa deverá ficar coberta com um pano.
Dividir a massa em três partes e formar três rolos com o recheio de uvas-passas e ameixas cortadas miudinhas.
Fazer a trança, pincelar com gema, polvilhar com açúcar granulado e levar ao forno para assar.


Imagem - Pão Trançado

Autor: Maria Ferreira - Receita lida: 3882 Vezes - Categoria: Pães

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