Receita de Pćo Preto


Por

Ingredientes:
3 xķcaras de farinha de trigo integral (ou 2 xķcaras de farinha e 1 de farelo de trigo integral)
4 ou 5 xķcaras de farinha de trigo branca
2 tabletes de fermento
2 xķcaras de įgua
1 colher de manteiga (ou margarina)
1 colher (sopa) de aēścar
1 colher (sobremesa) de sal

Preparo:
Desmanchar o fermento em 1/2 xķcaras de įgua morna.
Juntar o restante dos ingredientes.
Mexer bem, até que a massa fique com a consistźncia de meia-puxa.
Colocar a massa numa fōrma untada, dessas altas, próprias para pćes de forma.
Logo depois, descansar a massa por 20 minutos
Assar em forno bem quente, por no mįximo 45 minutos.


Imagem - Pćo Preto

Autor: Fabiana Lemos - Receita lida: 1920 Vezes - Categoria: Pćes

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