Receita de Pćo para Hot Dog ou Hamburguer


Ingredientes:
5 xķcaras de chį de farina de trigo
30 gramas de fermento biológico
2 xķcaras de chį de įgua
2 colheres de chį de sal
1 colher de sopa de aēścar
2 colheres de sopa de margarina

Preparo:

Juntar o fermento com o aēścar.
Acrescentar a įgua e misturar bem.
Em um recipiente, colocar a farinha de trigo, os demais ingredientes e a misturar contendo o fermento.
Sovar a massa por 5 minutos em superfķcie enfarinhada.
Deixar descansar por 20 minutos.
Dividir a massa em 24 pedaēos e modelar os pćezinhos.
Colocar num tabuleiro untado e deixar crescer por aproximadamente 1 hora ou até dobrar de volume.
Levar ao forno moderado por aproximadamente 15 minutos.


Imagem - Pćo para Hot Dog ou Hamburguer

Autor: Desconhecido - Receita lida: 7420 Vezes - Categoria: Pćes

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