Receita de Pćo Enrolado com Presunto


Ingredientes:
1 xķcara de leite morno;
50 gramas de fermento para pćo;
1 xķcara de óleo;
2 ovos inteiros;
1/2 colher (sobremesa) de aēścar e outra de sal;
1/2 quilo de farinha de trigo.

Preparo:
Esfarele o tablete de fermento.
Coloque leite morno para dissolver.
Ą parte, peneire a farinha, coloque o óleo, os ovos inteiros, o aēścar e o sal.
Coloque o fermento dissolvido no leite. passe pela peneira para desmanchar os grumos.
Polvilhe farinha de trigo uma superfķcie e sove bem a massa. descanse por 10 minutos ou mais. divida em duas.
Abra com farinha de trigo em forma de retāngulo até afinar (um dedo).

inserindo o recheio:
Faēa uma camada de mussarela em fatia, camada de presunto, cebola em rodelas, tomate com sal e orégano.
Enrole como rocambole. aperte as bordas para nćo descolar.
Leve ao forno por mais ou menos 15 minutos.


Imagem - Pćo Enrolado com Presunto

Autor: Desconhecido - Receita lida: 4367 Vezes - Categoria: Pćes

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