Receita de Pão de Milho Incrementado Sem Glúten


Por

Ingredientes:
2 xícaras de farinha de milho fina
1 xícara de polvilho doce
1 colher de sopa bem cheia de fermento químico em pó
1 colher de chá de sal
1 tomate médio picado
1 colher de sopa rasa de cebola picada
1 colher de sopa de cheiro verde picado
1 colher de sopa rasa de pimentão picado
2 ovos
1/4 xícara de óleo
1/2 xícara de água

Preparo:
Em um tigela misturar os 4 primeiros ingredientes e reservar.
Noutra vasilha, misturar os outros ingredientes, bater bem com uma colher de pau, pressionando os pedaços de tomate para soltarem o suco.
Adicionar a mistura líquida à mistura de farinhas e bata com uma colher de pau.
Assar em forno médio preaquecido até dourar bem.
Desligar o forno e deixar o pão no forno por mais 5-10 minutos. desenformar e cortar depois de frio.


Imagem - Pão de Milho Incrementado Sem Glúten

Autor: Samuel Valverde - Receita lida: 2012 Vezes - Categoria: Pães

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