Receita de Pão de Linguiça com Mussarela


Por

Ingredientes:
1 kilo de farinha de trigo
50 gramas de fermento de pão
1 colher de sal
1 colher de açucar
1 colher de azeite
1 ovo
1/2 litro de agua morna
1 kilo de linguiça fresca sem a pele
100 gramas de bacon picado
400 gramas de mussarela ralada

Preparo:
Em um recepiente colocar a farinha,fermento,sal,açucar,azeite,ovo,misturar bem.aos pouco coloque a agua
Vai amassando e sovando a massa até dar o ponto.deixe descansar 1 hora.

Fritar o bacon e a linguiça (deixe esfriar)

Com um rolo estique a massa coloque a linguiça com bacon e a mussarela enrrole a massa apertando bem para não cair o recheio .
Faça uns cortes na massa

Deixe descansar 30 minutos .
Leve ao forno 1 hora até dourar


receita enviada via e-mail em 3 de janeiro de 2011 às 17:10


Imagem - Pão de Linguiça com Mussarela

Autor: Sergio Coelho - Receita lida: 7157 Vezes - Categoria: Pães

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