Receita de Po de Batata Doce


Ingredientes:
1 quilo de batata doce cozida e espremida;
1 1/2 copo (grande) de leite morno;
100g de fermento para po;
2 xcaras de acar;
1 pitada de sal;
4 ovos;
2 colheres (sopa) de manteiga;
1 colher (sopa) de banha.

Preparo:
Bater no liquidificador o leite, o fermento, os ovos, o acar e a manteiga.
Juntar esta mistura batata e misturar bem at que fique bem uniforme.
Ir colocando a farinha de trigo at soltar das mos. sovar bem.
Deixar a massa descansar por 5 minutos.
Fazer os pes, colocar no tabuleiro e deixar crescer at quase dobrar de tamanho.
Levar ao forno quente.


Imagem - Po de Batata Doce

Autor: Desconhecido - Receita lida: 4284 Vezes - Categoria: Pes

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