Receita de Pćo de Batata Doce


Ingredientes:
1 quilo de batata doce cozida e espremida;
1 1/2 copo (grande) de leite morno;
100g de fermento para pćo;
2 xķcaras de aēścar;
1 pitada de sal;
4 ovos;
2 colheres (sopa) de manteiga;
1 colher (sopa) de banha.

Preparo:
Bater no liquidificador o leite, o fermento, os ovos, o aēścar e a manteiga.
Juntar esta mistura ą batata e misturar bem até que fique bem uniforme.
Ir colocando a farinha de trigo até soltar das mćos. sovar bem.
Deixar a massa descansar por 5 minutos.
Fazer os pćes, colocar no tabuleiro e deixar crescer até quase dobrar de tamanho.
Levar ao forno quente.


Imagem - Pćo de Batata Doce

Autor: Desconhecido - Receita lida: 4376 Vezes - Categoria: Pćes

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