Receita de Pćo de Batata-doce


Por

Ingredientes:
3 batatas-doces de tamanho médio
3 xķcaras (chį) de farinha de trigo
2 ovos
2 colheres (sopa) de fermento
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de banha
1 xķcara (chį) de aēścar
Sal ą gosto.

Preparo:
Cozinhar as batatas, descascar e passar pelo espremedor.
Em seguida, assim que estiver fria, ir juntando os ingredientes, um de cada vez, intercalando os śmidos com os secos. amassar bem.
Fazer os pćezinhos em formato redondo, pincelar com gema e levar ao forno para assar.


Imagem - Pćo de Batata-doce

Autor: Leandro - Receita lida: 12435 Vezes - Categoria: Pćes

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