Receita de Enrolado de Queijo Prato e Presunto


Ingredientes:
250 ml de leite
2 ovos
30 gramas de fermento em po
1 colher (ch) de sal
3 colheres (sopa) de manteiga
600 gramas de farinha de trigo
300 gramas de presunto em fatias
300 gramas de queijo prato

Preparo:
Bater no liquidificador o leite, os ovos e o fermento em po. reservar.
Numa tigela misture a manteiga, o sal e a metade da farinha de trigo.
Acrescentar a mistura do liquidificador, v colando o restante da farinha de trigo aos poucos at ficar uma massa malevel e soltando das mos.
Deixar a massa crescer 20 minutos.
Retirar um pouco da massa e abra com rolo, colocar 1 fatia de presunto dobrado ao meio e uma fatia de queijo prato dobrado por cima.
Dobrar a massa e cortar com uma faca.
Colocar os pes numa assadeira untada.
Pincelar com gema e levar ao forno mdio por 20 minutos at que fiquem dourados.


Imagem - Enrolado de Queijo Prato e Presunto

Autor: Desconhecido - Receita lida: 18861 Vezes - Categoria: Pes

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