Receita de Molho Madeira com Vinho madeira ou Conhaque


Ingrediente:
2 colheres de sopa de manteiga
40g farinha de trigo
80 ml vinho madeira ou conhaque
560 ml caldo de carne
1 pitada de sal
1 colher de chá de mostarda
Champinhon (opcional)

Preparo: 
Em uma panela
Derreta a manteiga
Junte a farinha aos poucos
Mexa bem até ficar dourada
Aos poucos junte o vinho ou conhaque
E os demais ingredientes
Mexa até engrossar ligeiramente

Rende 2 porções.


Imagem - Molho Madeira com Vinho madeira ou Conhaque

Autor: João Carlos - Receita lida: 980 Vezes - Categoria: Molhos

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