Receita de Molho de Atum e Azeitonas
Por João Carlos
Ingredientes:
2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
2 dentes de alho picados
1 lata de atum escorridos em pedaços
1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroço picadas
Suco e raspas da casca de 1/2 limão
Sal, pimenta do reino e salsa picada a gosto
Preparo:
Em fogo médio, aqueça uma frigideira grande com óleo e doure os dentes de alho.
Desligue o fogo, adicione o atum, a azeitona, o suco, as raspas e o macarrão de sua preferência cozido e escorrido.
Tempere com sal, pimenta e salsa, misture bem, transfira para uma travessa e sirva.
Autor: João Carlos - Receita lida: 716 Vezes - Categoria: Molhos
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