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Molhos

Receita de Molho Cremoso de Cebola

Ingredientes:
2 colheres (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de óleo
2 cebolas 
1 colher (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de creme de leite
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (sopa) de molho inglês

Preparo:
Em uma frigideira, coloque a margarina e o óleo.
Frite as cebolas previamente cortadas em rodelas com o açúcar.
No liquidificador, bata as cebolas que foram refogadas com o leite.
Leve a mistura novamente para a frigideira.
Acrescente o creme de leite, a mostarda e o molho inglês.
Misture tudo e deixe cozinhar por, no máximo, 5 minutos.
Dica:
Sirva como acompanhamento de aves ou carnes.
Molho Cremoso de Cebola