Receita de Molho aos Quatro Queijos


Por

Ingredientes:
1 vidro de requeijão
150 gramas de parmesão ralado
100 gramas de queijo provole ralado
50 gramas de queijo gorgonzola ralado
1 pacote de creme de leite pequeno
1/2 copo de leite
2 dentes de alho cortados em cubinho
1 cebola pequena cortada em cubinhos
1 colher de sobremesa de manjericão seco
2 colheres de sopa de azeite
Sal e pimenta branca a gosto

Preparo:
Numa panela aqueça o azeite e coloque o alho e a cebola, deixando-os dourar. em seguida coloque o leite, seguido do requeijão. misture bem até que requeijão fique numa consistência cremosa. coloque em seguida o parmesão, o provolone e por último o gorgonzola, misturando sempre. quando os queijos estiverem derretidos, acrescente o creme de leite, o sal e a pimenta a gosto. por último coloque o manjericão e misture bem. sirva com macarrão ou recheio de lasanha.

fonte:
soniafaria


Imagem - Molho aos Quatro Queijos

Autor: Sonia Faria - Receita lida: 14560 Vezes - Categoria: Molhos

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