Receita de Creme de Milho


Ingredientes:
2 xícaras de milho cozido;
3 colheres (sopa) de farinha de trigo;
1 cebola pequena ralada;
2 colheres (sopa) de manteiga;
3 xícaras de leite;
1 pontinha de caldo de galinha(menos de ¼);
3 xícaras de leite;
Sal.

Preparo:
Dourar a cebola com a manteiga.
Dissolver a farinha de trigo no leite e despejar na manteiga.
Mexer até começar a engrossar.
Temperar com o caldo de galinha e sal.
Depois de frio, colocar no liquidificador com a metade do milho e bater até ficar cremoso.
Colocar o creme numa panela e colocar a outra metade do milho.
Mexer sempre até abrir fervura.
Colocar numa vasilha e servir com frango ou carne vermelha assada.


Imagem - Creme de Milho

Autor: Desconhecido - Receita lida: 7315 Vezes - Categoria: Molhos

Ingredientes relacionados a "Creme de Milho"



Miniatura do Patê de Tomate

Patê de Tomate

Receita lida: 4138 Vezes
Ingredientes: 2 cebolas média...

Miniatura do Molho Branco

Molho Branco

Receita lida: 25816 Vezes
INGREDIENTES (aprox. 2 xicaras...

Miniatura do Requeijão

Requeijão

Receita lida: 2207 Vezes
Ingredientes: 1 litro de leit...

Miniatura do Creme de Cebola

Creme de Cebola

Receita lida: 11828 Vezes
Ingredientes: 1 kg de cebolas...