Receita de Talharim ao molho de queijo


Ingredientes:
2 colheres de sopa de manteiga
1 lata de creme de leite
500g de macarrão
1 cebola média
300g de mussarela
1 caldo de legumes
Sal

Preparo:
Ponha água para ferver e aproveita para ir fazendo o molho. coloque uma colher de sopa de manteiga na panela. depois o sal e o caldo de legumes. ponha a cebola picada para dourar, acrescente a lata de creme de leite, sempre mexendo bem. deixe esse molho ferver por cinco minutos e depois acrescente a mussarela. mexa mais um pouquinho e pronto. na água fervendo coloque sal e uma colher de manteiga e a seguir o talharim. deixe cozinhar por dez minutos (para ficar "ao dente"). pronto, misture com o molho e sirva-se.


Imagem - Talharim ao molho de queijo

Autor: Desconhecido - Receita lida: 7959 Vezes - Categoria: Massas

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